深耕紅茶品類，這個茶葉產(chǎn)區(qū)正開啟新發(fā)展路徑

5月27日，《鄉(xiāng)村振興·大美中國云游茶鄉(xiāng)》2023年說茶巡禮將走進千年古縣——尤溪，實地探訪尤溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。本次活動作為“閩中有禮匠心好茶”尤溪紅福天下—尤溪紅茶文化節(jié)·坂面分會場主要活動，通過“線上+線下”形式進行，多方位展現(xiàn)尤溪茶產(chǎn)業(yè)獨特魅力。

多維度探索因地制宜打造紅茶品牌

且看尤溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑

尤溪縣，坐落于三明市東部，地處閩中、戴云山脈以北，是福建省產(chǎn)茶大縣、全國重點產(chǎn)茶縣之一，也是福建省首個獲得聯(lián)合國地名專家組命名的“千年古縣”。

△圖片來源：福建微尤溪

尤溪人民在悠久的茶文化歷史與茶葉生產(chǎn)實踐中積累經(jīng)驗，現(xiàn)有茶園總面積9.26萬畝，擁有二十多個省級以上的茶樹良種，茶樹良種覆蓋率超過95%，主要種植的品種有福云6號、梅占、鐵觀音等。

尤溪縣茶葉產(chǎn)量15100噸，其中紅茶產(chǎn)量占據(jù)全縣茶葉產(chǎn)量絕大多數(shù)份額。談及尤溪紅茶，不得不提起尤溪紅，作為茶界“后起之秀”，尤溪紅憑借著香氣鮮活、持久、顯花香的獨特韻味走出一條“花路”，在茶業(yè)市場中占據(jù)一席之地。

△圖片來源：福建微尤溪

近年來，尤溪縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展列入全縣“四大”特色農(nóng)業(yè)之一，并確定“尤溪紅”為全縣紅茶公用品牌。不僅如此，“尤溪紅福天下”標(biāo)識融入福建省“福”文化品牌建設(shè)，有利于提高尤溪紅茶知名度，樹立綠色、有機、無公害的良好品牌形象，提升尤溪縣茶產(chǎn)業(yè)競爭力與美譽度。

在發(fā)展尤溪紅的道路上，坂面鎮(zhèn)作為尤溪茶葉大鎮(zhèn)，依托優(yōu)越的土壤條件和氣候資源，為尤溪紅注入強勁的發(fā)展動力。坂面鎮(zhèn)組織茶葉專家對生態(tài)茶園核心示范區(qū)紅茶、綠茶沖泡技藝和品茗藝術(shù)進行挖掘整理，創(chuàng)編獨具風(fēng)格的“尤溪茶沖泡技藝”；舉行尤溪縣首屆采茶節(jié)、“尤溪紅福天下”紅茶文化節(jié)等茶事活動；探索、完善尤溪茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，為制定《尤溪紅茶》等團體標(biāo)準(zhǔn)提供重要依據(jù)。

除此之外，“福建尤溪紅茶科技小院”在坂面鎮(zhèn)落地，并入選2022年度福建省優(yōu)秀科技小院名單，開辟了尤溪縣進一步探索農(nóng)業(yè)科研、人才培養(yǎng)、科技發(fā)展的新路徑。

△福建尤溪紅茶科技小院

多維度的探索發(fā)展，因地制宜打造特色產(chǎn)業(yè)，尤溪縣在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的進程中利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢與政策，賦能產(chǎn)業(yè)、品牌發(fā)展，帶動尤溪縣茶企茶農(nóng)向上的發(fā)展共性。

在尤溪縣，茶產(chǎn)業(yè)已不是一片片綠葉，而是尤溪的“綠水青山”，是帶領(lǐng)尤溪茶企茶農(nóng)走上鄉(xiāng)村振興，發(fā)家致富的“金葉子”。5月27日，與“說茶”一同走進尤溪縣，跨越山水領(lǐng)略紅茶文化節(jié)，品味尤溪好茶。

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